準備好了嗎？這可能是你見過的面世前爭議最大的茶葉產(chǎn)品了。
——來自“反轉(zhuǎn)斗士”小崔的“崔永元真茶”
這款“崔永元真茶”是來自非洲的“三無產(chǎn)品”，無化肥無農(nóng)藥無轉(zhuǎn)基因。
不過，這則消息剛發(fā)出，就受到了兩個極端化的言論拉扯。爭議是“崔永元真產(chǎn)品”逃不過的宿命。
“崔永元真產(chǎn)品”難逃的吐槽史
2018年，通過一系列社會熱點事件重新回歸到大眾視野中的小崔做起了“崔永元真產(chǎn)品”。
10月份的時候，他在中國傳媒大學的北苑餐廳開了一家名叫“崔永元真面”的餐飲檔口，因為物美價廉成為校園內(nèi)的網(wǎng)紅飯館。之后小崔又開起了網(wǎng)店賣牛肉，就叫“崔永元真?！?，但是因為價格虛高和存在管理紕漏的問題遭到了不少網(wǎng)友的吐槽。
雖然“真牛”飽受非議，但是崔永元仍舊走著自己的路。這不，今年情人節(jié)，正當戀人們濃情蜜意的時候，他在微博發(fā)布了一段關(guān)于非洲茶園的視頻，并配文“我在非洲找到了崔永元真茶，100年前從中國引進，無化肥無農(nóng)藥無轉(zhuǎn)基因，三無產(chǎn)品。誰來合作？給中國人提供一款干凈的茶?！边@條微博就如同在人群中投下一枚炸彈，引發(fā)網(wǎng)友熱議。
圖片來源于崔永元微博
雖然崔永元真茶還沒有上市，但是支持者與反對者已經(jīng)在各社交網(wǎng)站發(fā)起了口水戰(zhàn)爭。
支持的一方選擇相信崔永元老師，支持正義，反對轉(zhuǎn)基因，“崔永元真茶必須喝”等等，并有人一起商量著眾籌入股一同合作的事情。
而反對的一方也在嘲笑崔永元對茶葉根本一竅不通，“真茶”和“真?！币粯?，都是掛羊頭賣狗肉，崔永元純粹是想利用自己的名氣來賺錢。
關(guān)于崔永元真茶，正方雙方各有說法，路人們也議論紛紛、褒貶不一，目前從網(wǎng)友的評論中來看，引起爭論的關(guān)鍵問題就是以下三個。
一
非洲茶在中國有市場嗎？
小崔在微博視頻中展示了非洲茶園的茶樹質(zhì)量，寬大嫩綠的茶葉、結(jié)實的茶果，粗壯的茶樹。小崔在贊嘆之余計劃著將這片茶園制作成綠茶和磚茶銷往國內(nèi)。不過小崔雖然想得很美好，但是網(wǎng)友們卻給他潑了一盆冷水。
圖片來源于崔永元微博視頻截圖
網(wǎng)友說“從非洲往中國買綠茶等于把非洲生產(chǎn)的茅臺往中國賣，沒有什么區(qū)別?！?/p>
為什么這樣說呢？
在這里我們先給大家介紹一下非洲的茶葉市場：非洲的產(chǎn)茶國家共有十余國，主要集中在東非，少數(shù)在中、南非。其中，肯尼亞、馬拉維、烏干達、坦桑尼亞、莫桑比克都是非洲主要產(chǎn)茶國，它們的茶葉產(chǎn)量占非洲茶葉總產(chǎn)量的91%。不過由于非洲高熱高濕的氣候條件，會造成茶樹葉片內(nèi)涵各類芳香烴和茶堿類物質(zhì)的變化，其茶葉質(zhì)量較少能達到制作高級茶產(chǎn)品質(zhì)量的。再加上工藝制作水平的局限，非洲絕大多數(shù)產(chǎn)茶大國，都是以生產(chǎn)碎散紅茶類為主，反倒是中國的綠茶在非洲很受歡迎，綠茶加薄荷是非洲人民心中的網(wǎng)紅飲品。綜上所述，非洲過來的茶不一定能被中國市場買單。
二
中國的茶葉是否存在轉(zhuǎn)基因
雖然有專家說過，目前只有草本植物具較成熟的轉(zhuǎn)基因技術(shù)，而茶屬于木本植物，因生長周期及自身復雜性，尚未有完整的基因組測序。所以，只要是木本植物基本沒有轉(zhuǎn)基因的問題。
但是隨著科技的進步，茶樹基因方面的研究可不在少數(shù)。
2017年4月，中國科學院昆明植物研究所高立志研究員帶領(lǐng)的研究團隊歷經(jīng)7年的努力，攻克了茶樹高雜合、高重復和基因組龐大的植物基因組測序難題，率先破譯了茶樹基因組并揭示茶葉風味、適制性及茶樹全球生態(tài)適應(yīng)的遺傳學基礎(chǔ)。
2016年，據(jù)中國科學院農(nóng)業(yè)新品育種與推廣小組消息聲稱，中科院昆明茶科所新品實驗基地吳慈仁教授帶領(lǐng)的團隊與美國羅德島大學農(nóng)業(yè)、動植物與醫(yī)學系特里·布拉德利領(lǐng)導的研究小組合作，經(jīng)8年反復試驗，成功培育出數(shù)百株轉(zhuǎn)基因高產(chǎn)茶樹。通過植入新基因的轉(zhuǎn)基因茶樹將比普通茶樹增產(chǎn)35%以上，且采制的茶不受季節(jié)等因素。
2014年，中國工程院院士陳宗懋帶領(lǐng)的研究團隊在抗蟲基因克隆、功能鑒定、調(diào)控機制等方面取得重要進展。
雖然轉(zhuǎn)基因技術(shù)在茶葉領(lǐng)域的研究與應(yīng)用已經(jīng)有許多研究成果，但是基本都還停留在試驗階段或理論階段，并沒有進行種植生產(chǎn)，所以中國茶葉市場確實不存在轉(zhuǎn)基因茶，大家也喝不到。
三
中國茶葉安全質(zhì)量有保障嗎？
小崔在他的非洲茶園視頻中說道：崔永元食品不說好吃好喝，因為那是個人標準，我們只說安全。這也是部分網(wǎng)友選擇支持他的原因，畢竟中國的食品安全實在是讓大家擔憂了，而茶葉作為中國人日常飲品之一，質(zhì)量安全確實讓人十分在意。
圖片來源于崔永元微博視頻截圖
雖然現(xiàn)階段茶葉生產(chǎn)依然以化肥為主，但是在綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標引領(lǐng)下，有機生態(tài)茶園建設(shè)成為了今后茶業(yè)發(fā)展的重要趨勢。許多茶園試點正在推行“有機肥+配方肥”與“有機肥+機械深耕”的技術(shù)模式來加快土壤重回健康的步伐，讓茶葉品質(zhì)得到進一步提升。
有機生態(tài)茶園
并且隨著我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的不斷推進，國家對茶葉質(zhì)量管理提出了更高的要求。國家食品安全標準多次修訂茶葉農(nóng)藥殘留限量，茶葉殘留限量的農(nóng)藥增至50個，多項農(nóng)藥限量指標發(fā)生較大變化，要求更為嚴格，進一步提升我國茶葉質(zhì)量安全水平。
中國有著“最嚴農(nóng)藥殘留國家標準”。和歐盟默認標準不同，中國茶葉農(nóng)殘標準是要在國內(nèi)積累長達2年4地的實驗數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，進行風險評估確定。例如，對三氯殺螨醇殘留量我國限定0.1mg/kg，歐盟的標準是20 mg/kg，日本的標準是3 mg/kg。就此項而言，我國所設(shè)定的標準高于歐盟200倍，高于日本30倍。因此，不能籠統(tǒng)地去評判三者之間的農(nóng)殘限量標準高低。
根據(jù)2018年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的2018年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢結(jié)果顯示，我國茶葉合格率為97.2%。這個數(shù)據(jù)是中國茶行業(yè)不斷努力的結(jié)果，也是對大眾購買到健康安全茶葉的保障。
有人說“網(wǎng)紅變現(xiàn)的最終歸宿都是開網(wǎng)店”，這句話雖然只是調(diào)侃，但也不是沒有道理。當然，“崔永元真茶”目前還沒有生產(chǎn)上市，我們對其產(chǎn)品也不能妄下評論。但是如果小崔最后能夠拿出真正好的產(chǎn)品，那么我們相信質(zhì)疑和反對的聲音也不會再有。
畢竟，喝到一杯干凈，安全，好喝的茶也正是消費者所希望的。
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